İçindekiler: Kırmızı Biber, Yeşil Tatlı Biber, Domates, Soğan, Yoğurt, Nane, Tuz, Tam Buğday Unu

Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırıp hamur elde edilir.En az 21 gün fermente edildikten sonra,temiz bez üzerine serilerek ve belli aralıklarla boyut küçültülerek gölgede kurutulur.Granül yapıya getirir.

Hazırlanışı:Salça ve yağ kavrulur,2 çorba kasesi soğuk su eklenir, tepeleme 2 yemek kaşığı tarhana eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır.Bir taşım kaynadıktan sonra çorbanız hazır.(İsteğe bağlı içine sarımsak ve ilave nane eklene bilir) ŞİFA OLSUN..